Découvrez le Musée de l’Huile de Fermoselle lors
Lors de votre séjour à la Posada Doña Urraca, vous pourrez profiter de l’une des activités les plus authentiques et appréciées de la région : la visite du Musée de l’Huile de Fermoselle. Un espace qui rend hommage à l’un des produits les plus prisés de notre terre et qui vous permettra de plonger dans la tradition oléicole des Arribes du Duero de manière proche et mémorable.
Un voyage à travers l’histoire de l’huile à Fermoselle
Le Musée de l’Huile est situé en plein cœur de Fermoselle, un village pittoresque de la province de Zamora doté d’une longue tradition oléicole. La culture de l’huile dans cette ville ne date pas d’hier : ses racines remontent à plusieurs siècles.
La culture des oliviers à Fermoselle remonte à des temps immémoriaux. Sa situation stratégique, sur les pentes baignées par le Duero, offre des conditions optimales pour la culture de l’olivier. Mais c’est surtout au XVIIIe siècle, lorsque la Sociedad de Amigos del País a encouragé la plantation d’environ 50 000 oliviers, que la production d’huile d’olive dans les Arribes s’est consolidée, donnant naissance à l’huile de Fermoselle telle que nous la connaissons aujourd’hui.
Au musée, vous pourrez découvrir cette évolution à travers d’anciens ustensiles, des presses traditionnelles et des moulins montrant comment on élaborait l’huile avant l’arrivée des technologies modernes.
Comment est produite l’huile d’olive de Fermoselle
La production d’huile d’olive à Fermoselle conserve un caractère artisanal marqué. Les agriculteurs locaux perpétuent des méthodes transmises de génération en génération.
Variétés locales d’oliviers
La région est dominée par des variétés telles que :
- Arbequina
- Picual
- Hojiblanca
Chacune apporte ses propres nuances, créant des huiles équilibrées, aromatiques et très appréciées.
Récolte et production traditionnelle
La récolte se fait à la main, en automne, lorsque les olives atteignent leur maturité optimale. Ensuite, elles sont transportées vers les moulins, où elles sont pressées selon des méthodes qui combinent tradition et modernité. À Fermoselle, la presse n’est pas seulement une machine : c’est un symbole d’identité culturelle.
Une expérience pour tous les sens
La visite du Musée de l’Huile ne se limite pas à une exposition visuelle. Ici, vous pourrez profiter de dégustations d’huiles locales, en appréciant leurs notes herbacées, leurs touches d’amande, de tomate mûre et ce léger piquant caractéristique des huiles de haute qualité.
C’est une expérience sensorielle parfaite tant pour les amateurs de gastronomie que pour ceux qui souhaitent se connecter à l’essence des Arribes du Duero.
De plus, le musée organise des expositions temporaires et des activités parallèles qui enrichissent encore davantage l’expérience.
L’huile d’olive de Fermoselle dans la gastronomie locale
L’huile produite dans la commune est un ingrédient indispensable dans la cuisine traditionnelle des Arribes. Elle est utilisée dans des plats emblématiques tels que :
- Bacalao a la tranca
- Agneau rôti
- Soupe à l’ail
- Les tartines de 'pain à la tomate', un classique irrésistible
Au Restaurant de la Posada Doña Urraca, nous utilisons l’huile d’olive de Fermoselle dans toutes nos préparations, misant sur une gastronomie de kilomètre zéro, durable et fidèle à l’essence de la région.
Tourisme et routes oléicoles à Fermoselle
En plus de la visite du musée, de nombreux voyageurs apprécient d’explorer les oliveraies centenaires qui entourent le village et de découvrir les moulins locaux. Les dégustations guidées sont l’un des meilleurs moyens de comprendre la complexité, la saveur et la valeur culturelle de l’huile de Fermoselle.
Une activité organisée par Posada Doña Urraca
Depuis la Posada Doña Urraca, nous organisons votre visite au Musée de l’Huile de Fermoselle, en l’intégrant dans notre proposition d’expériences conçues pour vous faire vivre les Arribes du Duero de manière authentique.
C’est une activité parfaite pour les couples, les familles et les groupes d’amis souhaitant combiner culture, nature et gastronomie.
Si vous préparez votre escapade, n’hésitez pas à nous consulter. Nous serons ravis de vous aider à organiser votre visite et à veiller à ce que vous découvriez l’un des trésors les mieux gardés des Arribes du Duero : l’huile d’olive de Fermoselle.
Réservez votre hébergement à la Posada Doña Urraca et laissez-vous guider dans un voyage à travers l’histoire, la tradition et la saveur de notre terre.
